Popis udžbenika možete pogledati u prilogu. 

NAPOMENA:  U 1. razredu hotelijersko turički tehničar za predmet Praktična nastava-turizam koristi se udžbenik Osnove turizma: udžbenik za prvi razred hotelijersko turističkih škola, S.Čorak, V. Mikačić, Ž.Trezner, ŠK.